Restaurant

Entdecken Sie den Geschmack des Restaurants Marina Camping Village

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Typische Menüs der romagnolischen Küche direkt auf dem Campingplatz!

Im Restaurant Marina Camping Village genießen Sie jeden Tag viele typische regionale Gerichte

Traditionen und Wurzeln sind uns wichtig. Aus diesem Grund haben wir in den Restaurants des Marina Camping Village ausreichend Platz für die Gerichte der romagnolischen Küche vorgesehen, um Ihnen den Geschmack eines Urlaubs zu vermitteln, der auch Essen und Wein beinhaltet, und um Sie die traditionellen Aromen der Emilia Romagna entdecken zu lassen.

 

Zwischen dem Apennin und der Adria bietet die Romagna eine Küche aus Land und Meer, die aus einfachen, schmackhaften und unverfälschten Dingen besteht. Der maximale Ausdruck der typischen romagnolischen Küche sind nur die "Suppen", die ersten Gänge, die den frischen hausgemachten Teig aus Eiern und Mehl zelebrieren, der von den "Azdore", den traditionellen Hausfrauen, Haussieben, Königinnen, ausgerollt wird vom Herd und von der Küche. Und aus ihren Nudelhölzern entstehen viele erste Gänge - Tagliatelle, Cappelletti, Lasagne, Strozzapreti - aber auch die berühmte Romagna Piadina, eine echte Institution von Ravenna bis Rimini.



Schweinefleisch ist der Protagonist unter den Zutaten des Bodens, der für Schinken, Salami, Würstchen und Knistern verwendet wird. Die Romagna hat aber auch eine Seefahrtstradition: Unter den typischen Gerichten sticht auch die Fischküche mit Fischbrühe und Bratkartoffeln heraus.



Die Weinbautradition ist auch bei einer großen Auswahl an Weinen von großer Bedeutung, die perfekt zu typischen Gerichten passen: von Sangiovese bis Albana, von Lambrusco bis Trebbiano. Hier sind einige Beispiele für typisch romagnolische Menüs, die Sie jeden Tag in den Restaurants des Camping Marina finden:

 

Romagna di Terra

Auswahl an Salami und Käse mit Piadina und Sottaceti

Lasagne alla Bolognese

Tomaten-Basilikum-Ricotta-Ravioli

 

Romagna di Mare

Risotto alla Marinara

Gemischter Fried Shrimp und Tintenfisch mit knusprigem Gemüse

Einige interessante Fakten zu typischen Gerichten der Romagna:

Der erste, der von der Piadina Romagnola sprach, war Virgil, der im siebten Buch der Aeneiden eine dünne Scheibe schrieb, die, nachdem sie geröstet worden war, in große Quadrate unterteilt war;

Die Cappelletti symbolisierten in der kollektiven Vorstellung Reichtum und Opulenz. "Cappelletti auf dem Tisch für ein Jahr" zu wünschen, war einer der am meisten rezitierten Wünsche in den Kinderreimen des neuen Jahres;

Der Fisch Brodetto wurde als schlechtes Gericht der adriatischen Fischer geboren, um keinen Fisch zu verschwenden, der schwer zu verkaufen ist, weil er zu klein ist oder als nicht sehr wertvoll eingestuft wird.

Unsere Unterkünfte

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3 Schlaf + 2 Badezimmer
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Mobilhome EXCLUSIVE PLUS "Marina di Ravenna"

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Mobilhome EXCLUSIVE PLUS "Marina di Ravenna" - Hunde erlaubt

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Veranda XL
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Mobilhome EXCLUSIVE "Marina di Ravenna"

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Mobilhome EXCLUSIVE "Marina di Ravenna" - Hunde erlaubt

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NEW Mobilhome AVANTGARDE "Mare Adriatico"

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Mobilhome MARINA SMART "Riviera Romagnola"

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Mobilhome LOW COST "Pinarella"

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Mobilheim Classic "Behindertengerecht"

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Mobilhome CLASSIC "Lidi Ravennati"

Haustiere erlaubt Veranda L

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Mobilhome COMFORT "Costa Adriatica"

Haustiere erlaubt Veranda L

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Mobilhome MARINA "Riviera Romagnola"

Haustiere erlaubt Veranda L

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Lodge Tent"Marina"

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